Kozan’da Ramazan denetimi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kozan İlçe Tarım Müdürlüğü yetkilileri, ilçedeki gıda mühendisleriyle birlikte resmi kurumların yemekhanelerini, toplu tüketim yerlerini ve satış işletmelerini denetliyor.

Yapılan kontrollerin gıda güvenliğinin sağlanması, halk sağlığının korunmasının hedeflendiğini belirten Kozan İlçe Tarım Müdürü Mutlu Karataş, ‘Denetimlerde hijyen durumu, personel hijyen kuralları ve koruyucu ekipman kullanımı, hammadde kabul ve depolama şartları, soğuk zincir uygulamaları, pişirme, muhafaza ve servis koşulları ile kayıt sistemlerinin dikkate alarak çalışıyoruz.
Ramazan Ayı münasebetiyle, gıda üretimi ve tüketiminde yaşanabilecek yoğunluk dikkate alınarak denetimler sıkılaştırılmıştır. Özellikle iftar ve sahur hazırlıkları kapsamında satışa sunulan ürünlerin hijyen ve saklama koşulları ile son tüketim tarihleri üzerinde hassasiyetle durulmakta olup, bu çerçevede denetimlerimiz aralıksız devam edecektir. Vatandaşlarımızın güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşması amacıyla denetimlerimiz kesintisiz ve kararlılıkla sürdürülecektir.” açıklamasında bulundu.