Son günlerin flaş konularından birisi de sütte yaşanan kriz sorunudur. Süt krizini çözmek için Tarım Bakanlığı uzun süreli bir çalışma yaptı ancak süt fiyatları konusunda bir karara varamadı. Bize ulaşan bilgiler bu istikamette.
Üretici ile sanayicinin yani her iki tarafında sorunlarını dinleyen Bakanlık, sorunların çözüm adresi olarak Gıda Komitesi’ni gösterdi. Süt fiyatlarını sanırım bu komite belirleyecek.
Hatırlanacağı üzere TÜSEDAD Başkanlığı bir çağrıda bulunarak SEK Süt’e süt satılmamasını istemişti. Tepkinizi koyun, ticari ilişkinizi kesin diyerek yapılan çağrı karşılık buldu.
Süt üreticisinin durumu hiç iyi değil. Özellikle Çukurova Bölgesi’ndeki hayvan besleyiciler artan girdi maliyetlerine adeta yenik düşüyorlar. Hayvanlarını kesime göndermeye başladılar. Hayvan sayısı azaldı, süt üretimi de haliyle azaldı. Bir litre sütün maliyet fiyatı ile satış fiyatını kıyasladığınızda hayvan besleyenler zarar ediyorlar.
Yem girdileri yükseldi. Maliyetler arttı. Süt fiyatları marketlerdeki reyonlara bakıldığında nerelere vardığını görüyorsunuz. İnsanlar çocuklarına süt içiremez duruma geldiler. Bir litre sütü 20 liradan alırsanız olacağı bu olur…
Sanayici raflardaki süt fiyatlarını istedikleri gibi artırıyor. Buna kimsenin dur dediği yok. Üretici ürettiği sütün fiyatının belirlenmesi için önce Tarım Bakanlığından ardından Gıda Komitesi’nden ve nihayet Ulusal Süt Konseyi’nde toplantı yapılmasının sonucunu bekler oldu.
Türkiye’de üretimi cezalandırmamak gerekiyor. Üreten insanların üretimden kaçmalarının önüne geçilmesi gerekiyor. Tarım Politikalarının da bu anlamda revize edilmesi gerekiyor.
Süt üreticilerinin içler acısı durumuna acilen el atılmalıdır. Yoksa yarın öbür gün süt bulamaz duruma düşeriz. Tarım Bakanlığı’nın da bu konuda boş durmadığını biliyoruz. Lakin ellerinden fazlaca da bir şey gelmiyor gibi gözüküyor.
Üretici üretecek ki yokluk çekilmeyecek. Yoksa bu süt krizi iyi noktalara gitmiyor.
