Gıda israfının boyutu!

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

İsraf bir şeyin gereksiz yere kullanılması olduğunu hemen hemen hepimiz biliriz. Çeşitlerine gelince bunları oldukça çoğaltabiliriz. İlk aklıma gelenler gıda israfı, zaman israfı, mekan israfı ve eşya israfı.

Geçtiğimiz günlerde CHP Niğde Milletvekili Ömer Faruk Gürer’in, israfla ilgili yaptıpı açıklama dikkatimi çekti. Türkiye, sofralarında bereketin azaldığı, tarlasında emeğin karşılık bulmadığı bir dönemden geçiyor.

Gürer’in paylaştığı veriler, yalnızca gıda israfının boyutunu değil, bu ülkenin içindeki çelişkiyi de çıplak biçimde gözler önüne seriyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 2023 verilerine göre 18 milyon 200 bin ton gıda kayboluyor veya israf ediliyor. Üstelik bunun yüzde 52’si doğrudan çöpe gidiyor.
2025 yılına ilişkin tahminlerse daha da karanlık: 23 ila 26 milyon ton arasında gıda israfı.

Düşünsenize, her yıl 2 milyon 500 bin kamyon dolusu gıda yok oluyor.
Bir yanda bu kadar gıda çöpe giderken, öte yanda 50 milyon insan yoksulluk sınırının altında yaşıyor.

Türkiye’nin artık sadece gıdayı değil, emeği de israf etmeye tahammülü yok. Bu konuda da önlemler alınmalıdır diye düşünüyorum…